Когда заканчиваются все плодоношения у грибов и ходить за ними нет смысла?

Answer 1

В зависимости от вида грибов во вторую очередь. Определяющий фактор-погода. При длительном отсутствии дождей и (или) устойчиво низкой температуре грибы исчезают.
Однако, бывало, мы в Карпатах собирали опята и белые из-под снега, когда осень была дождливая и относительно теплая (с дневной температурой 10-15 градусов и ночными периодическими заморозками на почве)