что испечь? Прокисло молоко, я его до вела до кифира, теперь думаю че состряпать. кроме оладьев ни че в голову не идет.

Answer 1

Вобще можно сделать из всего этого сыр или творог. Для этого нужен только сычужный фермент, который можно купить в обычной аптеке. А потом просто довести молоко до 35 градусов температуру, добавить нужное количество фермента на количество молока и подожать с часик. Лучше всего вобще поможет видеоурок на ютубе, их там множество, лучше увидеть один раз чем сто раз услышать) и творог будет готов почти сразу, нужно только будет отжать жидкость, а вот сыр не раньше, чем завтра)