Question

Дайте рецепт ОПРОБОВАННОГО пирога, обязательно низкокалорийного. Только того, который вы лично пекли и пробовали. А то взяла тут с инета хваленый рецепт с морковью и яблоками, - есть невозможно - такой не вкусный.

Answer 1

Очередная идея для завтрака – фантастический оранжевый, сочный и рассыпчатый, апельсиновый, полезно правильный, диетический пирог правильного питания. Так что, улыбаемся новому дню, завтракаем и стройнем с каждым кусочком!

Берем для коржа:

• 1 яйцо
• 90 гр. овсянки, смолотой в муку
• 10 гр. овсяных отрубей, смолотых в муку
• 5 ст. л. натурального нежирного йогурта
• 3 гр. стевии
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 25 гр. сухого обезжиренного молока
• 1 ст. л. натертой цедры апельсина
• 1 ст. л. кокосового масла.

Берем для начинки:

• 500 гр. творога
• 1 яйцо
• 70 мл. сока апельсина (1/2 апельсина)
• 2-3 гр стевии
• 1/3 ч. л. соды.

Для крошки:

• 26 гр. сухого обезжиренного молока
• 30 гр. миндальной муки (или миндаля, смолотого в кофемолке)
• 50 гр. овсянки, смолотой в муку
• 1 ч. л. кокосового сахара (или стевии)
• 1-2 ч. л. растопленного кокосового масла
• 1 ч. л. апельсинового сока или воды.

Теперь:

• смешиваем все ингредиенты для коржа.
• выкладываем в силиконовую или съемную форму, сбрызнутую кокосовым маслом.
• творог растираем с содой и стевией, добавляем остальные ингредиенты, взбиваем блендером.
• выкладываем поверх теста для коржа.
• готовим крошку- смешиваем все сыпучие ингредиенты.
• добавляем воду с маслом.
• растираем в крошку и посыпаем ей творог.
• выпекаем в духовке при 180°С 45 минут.
• время от времени следим, чтобы верхний слой не пригорел, можно открыть духовку и немного его разровнять.
Вот и все! Достаем и наслаждаемся отличным солнечным тортиком!