дорогие гурманы! сколько минут варить капченые косточки для супа с капустой?

9 лет назад от АльбинаСалахдинова

1 ответ



0 голосов
обычно продают свиные варено-копченые ребра. Т. е. они уже сварены, так что варить долго не нужно, да и вредно. Ошпарить кипятком обязательно (их реально валяют где-попало) , лучше срезать с них мясо и положить его в суп минут на 20-30.
9 лет назад от Каролина

Связанные вопросы