Хочу в будущем открыть кондитерскую или кафе

Question

Нужно ли образование для того чтобы открыть кондитерскую или кафе? Или хватит курсов?

Answer 1

У меня к тебе интересный вопрос. Ты сам работал в сфере общепита? Хоть где-нибудь? На любой должности?
Если да - открывай не бойся. Образование не нужно.
Если нет - и образование не поможет.

Answer 2

В идеале нужно разработать бизнес-план. Нужен стартовый капитал. Немало важно выбрать удачное место расположения кафе - чтобы был большой поток посетителей. Чтобы готовить и управлять нужны хотя бы базовые знания на мой взгляд, хватка. Возможно даже учитывать модные тенденции-диеты, веганство, вегетарианство, великий пост)

Answer 3

Пока возникает такой вопрос, значит вобще не стОит пока планировать. Поучись, поработай, а там и поймёшь, нужно это или нет. Для себя хоть "черта в ступе" можно накропать, но если хочешь, чтобы люди платили деньги, нужно становиться профессионалом