Зачем тесту давать подниматься? оно при выпечке итак поднимается! не пойму. Дрожжи размножаются и будет ими вонять.

Если ждать двух раз поднимки, дрожжей станет больше, они будут вонять из духовки пока не пройдёт час, а потом когда пропекутся разрежеш булку и внутри все равно пахнет дрожжами пока не остынут, а если положить булки в пакет они задыхаются и воняют.
 
А когда не ждешь двуз раз тесто не пахнет при выпечке, поднимается хорошо прям в духовке, и маленькие пузырьки
9 лет назад от TrigonD

1 ответ



0 голосов
дрожжи воняют, если только тесто прокисло уже

если предварительно дать подняться, выпечкая будет боле пышная и мягкая

не любите дрижжи - пеките без них
9 лет назад от Марина марина

Связанные вопросы

2 ответа
А как часто вы делаете дома Якисоба-пан, кушаете ли вы такое?
7 лет назад от Сария Бахтигареева(Гайнуллина)
1 ответ
Нужно ли разрыхлитель гасить уксусом или лимонной кислотой, если в тесте будет творог ?
7 лет назад от вэл
4 ответа
Американские бургеры - а я б запретил. Чем наши бутерброды хуже? Смысл переплачивать за эту американскую отраву?
5 лет назад от мой мир