Нужно ли разрыхлитель гасить уксусом или лимонной кислотой, если в тесте будет творог ?

6 лет назад от вэл

1 ответ



0 голосов
Мало того. Лимонной кислотой соду вобще не имет смысла гасить. Проще соды в два раза меньше взять. Не чайную ложку к примеру, а чуть больше половины или половину.
А разрыхлитель готов к применению без дополнительных условий.
6 лет назад от Изумруд

Связанные вопросы