Нужно ли разрыхлитель гасить уксусом или лимонной кислотой, если в тесте будет творог ?

7 лет назад от вэл

1 ответ



0 голосов
Мало того. Лимонной кислотой соду вобще не имет смысла гасить. Проще соды в два раза меньше взять. Не чайную ложку к примеру, а чуть больше половины или половину.
А разрыхлитель готов к применению без дополнительных условий.
7 лет назад от Изумруд

Связанные вопросы

3 ответа
Как вы относитесь к рыбе "под шубой"? Какие ингредиенты добавляете?
7 лет назад от Рамадан Гоев
3 ответа
Чем отличаются лакричные, мармеладные и желейные конфеты? Или это одно и то же? Вот "Червяки", "Мишки" - это какие?
6 лет назад от Юлия Капустина
3 ответа
"А коктели я не пью, в них синтетика" - мужчина прав?
12 лет назад от Юля