рецептик сырного густого супа не подскажете?

Question

Мяса и креветок нет. \есть много вкусного сыра, картошка\. приправы, батон\. молоко, сметана, мука, яйцо есть. Подскажите рецепт по этим ингридиентам, чтоб быстро было. И погуще желательно. Спасибо.

Answer 1

На сайте Сами Своими Руками уж есть несколько рецептов различного приготовления сырного супа, выбирайте на свой вкус: сырный суп со спаржевой фасолью, сырный суп с грибами и щавелем, сырный суп с фрикадельками. Для того, чтобы приготовить сырно-молочный суп Вам понадобится: - сыр плавленый “Дружба” (2 шт. ) - молоко (1 литр) - лук (1 шт. ) - картофель (2 шт. ) - масло сливочное (50 гр. ) - морковь (2 шт. ) - зелень .
вот весь рецепт sami-svoimi-rukami. ru/item/2724/recept-syrnogo-supa-foto

Answer 2

Я видела много разных рецептов, что только не добавляют, а этот для меня самый подходящий!
2 плавленых сырка хороших
картофель 4-5 шт
морковь 1 шт
лук по желанию (я не добавляю)
либо куриный бульон, либо просто на воде (что я всегда и делаю)
хлеб
соль, перец по вкусу.
Варишь картофель, морковь, лук вместе, приправляешь. Половину бульону слить в миску, остальной бульон с овощами взбить блендером в кашицу, по необходимости добавить бульон, чтобы масса получилась не сильно густой. Потом добавляешь порезанные кубиками сырки и также разбиваешь блендером. Если сильно густой добавить еще бульон. Супчик должен быть не жидким и не густым, а кремобразным! Постояв, он загустет.
Из хлеба сделать сухарики в духовке.
Подавать суп с сухариками (чтобы хрустели) и украсить зеленью.