подскажите рецепт свинины? на день рождения хочу приготовить

Answer 1

Я люблю попроще, кстати тоже на д. р. делала, порционно и очень удобно, в духовке, на каждый кусочек свинины лучок поджаренный, дольку помидорки, майонез, сыр, все 30 мин и готова, очень вкусно и заморачиваться особо не надо

Answer 2

Свинина запеченная в духовке
Подготовьте хороший кусок свинины. Желательно сверху покрытый тонким слоем сала. Морковь помойте и порежьте длинными брусочками. Стрелки черемши помойте и нарежьте кусками. Нашпигуйте мясо: острым нешироким ножом делайте проколы и, не вынимая ножа, по лезвию вводите внутрь стрелки черемши и брусочки моркови. Нашпигованное мясо натрите солью и перцем. Если мясо не жирное сверху можно приколоть зубочистками несколько тонких полосок сала.
 
Поставьте мясо в разогретую духовку на 45-60 мин. Время зависит от толщины куска. Закуска очень вкусная и в горячем и в холодном виде.