Помогите, пожалуйста, найти рецепт омлета!

Может быть кто-то моего возраста помнит, что в школьных столовых или пионерлагерях давали омлет в виде запеканки, нарезанный на кусочки, и по вкусу напоминающий желе или суфле, с румяной корочкой наверху. Я обожала этот омлет. Очень хочется узнать, что туда входит кроме яиц и почему он так держит форму. Заране спасибо.
9 лет назад от леля

2 Ответа



0 голосов
Яйца взбиваются вместе с молоком и заливаются в форму. После приготовления нарезается на кусочки. По вкусу добавляются соль/сахар, но также можно варьировать начинку. Так некоторые также добавляют туда нарезанную кубиками колбасу, овощи или зелень.
9 лет назад от Наталья Купалова
0 голосов
согласна с Мариной молоко и МУКА ! (духовка! ) сейчас делаю просто яйца и майонез. очень вкусно и быстро. форму держит. делаю просто в сковороде под крышкой на очень маленьком огне
9 лет назад от Ангелина

Связанные вопросы

1 ответ
Шарлотка Как красиво и правильно подать шарлотку к столу? Спасибо большое заране)
9 лет назад от сеня коваленко
2 ответа
куда лить воду когда тушишь капусту? резать надо ?
8 лет назад от Li Braun
1 ответ
Это блинчики или пирожки? (см)
10 лет назад от Вдыхай Глубже ...