подскажите рецепт коржиков, которые на воде, муке и соли

Answer 1

Для приготовления лепешек на воде вам понадобятся следующие компоненты: 500 грамм муки, 1 стакан воды, 0, 5 ч. л. соли. Для того чтобы лепешки поднялись, включите в рецепт 20 грамм разрыхлителя или 0, 5 ч. л. соды. Если вместо обычной воды вы используете газированную, лепешки получатся пышными и воздушными. Вначале смешайте муку и разрыхлитель. Затем добавьте соль и подливайте воду. Замесите тесто.

Когда тесто будет готово, скатайте его в шар и накройте тканью (салфеткой) на 10 минут. Затем поделите тесто на несколько частей. Из каждой части скатайте лепешку шириной 0, 8-1 см. Жарьте лепешки на сковороде. Предварительно налейте на не растительное масло. Обжаривать лепешки нужно с двух сторон.