Есть 3 свежемороженых скумбрии. Как приготовить её вкусно? Либо в духовке запечь, либо засолить? Поделитесь рецептиками

Question

Спасибо!

Answer 1

Фаршированная скумбрия Нам понадобится:

Скумбрия 5-6 шт
Картофель 5 шт
Сок лимона
Майонез
Соль, перец.

Маринованная скумбрия
 Для маринованной скумбрии понадобится:

Скумбрия 3шт
Соль 3-4 ст. л
Сок лимона 1 ст. л или уксус 6%
Масло оливковое 1 ст. л
Перец горошком 4-5 шт
Лавровый лист
Кориандр 0. 5 ст. л
Сахар 1 ст. л

Answer 2

Я е размораживаю, чищю, натираю: соль, специя для рыбы "Волшебное дерево", сок лимона, обкладываю луком и оставляю на ночь. Утром протираю насухо салфеткой и запекаю. Я запекаю на высокой решетке микроволновки на автоматическом режиме Рыба-гриль. А, ещё перед духовкой смазываю её немного майонезом для корочки