Какое на вкус мясо аиста?

Answer 1

С кулинарной точки зрения мясо этой птицы ничем не отличается от других мясных продуктов, и употреблять его в пищу жителям Европы мешает только особое мировоззрение.
 Древние предки многих современных европейских народов считали аиста священной птицей. Если аист обустраивал себе гнездо на крыше дома, это воспринималось как предвестие будущего счастья. И наоборот, если птичья семья неожиданно, без видимых причин, покидала обжитое гнездо, это сулило жителям дома несчастья.
 Мясо аиста употребляется жителями Африки в пищу наряду с другими продуктами питания.
 Не мене популярны блюда из аистов среди народов Дальнего Востока, например, в Китае и Коре. Исключением выглядит Япония, на територии которой охота на аистов незаконна.