как солить капусту в рассоле? Сколько соли и сахара брать на 3 х л. банку

8 годов назад от КРЕПКОЕ СЛОВЦО

3 Ответы

0 голосов
нужно брать не на банку, а на вес капусты. И только соль- сахар можно потом добавлять в готовую капусту, вместе с маслом.
обычно - на 1 кг капусты 20г соли- только не йодированной
8 годов назад от sd dsadasd
0 голосов
я делаю - на один достаточно большой кочан+2 моркови (3л-банка) -1л воды (примерно, на глазок) + 2 стол. ложки с холмиками соли+2 ч. ложки меда- вода кипяченая, остуженая, все разводим, заливаем шинкованную капусту с морковкой
8 годов назад от Эльвира Бухарметова
0 голосов
Вы берете не на банку, а на 1 литр воды берется 1 стол. ложка сахара + 1 стол. ложка соли, размешиваете до растворения и заливаете нашинкованную капусту в 3-л бутыле. Ставите в теплое место. На 3 день капуста готова и всегда вкусная .
8 годов назад от Екатерина Чердынцева

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем в варёную колбасу добавляют картофельный крахмал?
3 годов назад от Солмаз Кязимова
1 ответ
Почему брокколи в свежем виде не употребляете, в салаты, например? там много полезного
5 годов назад от *Ля-ля
1 ответ
Как растопить шоколад (лучше как микроволновке, в интернете не очень поняла)
10 годов назад от Лена