Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить Безе что бы оно не оседало?
Как приготовить Безе что бы оно не оседало? Когда из духовки вытаскиваешь на следующий день оно оседает, что туда добавить можно, ну или, что я не так делаю? Рецепт стандартный Белки +сахар+соль. В духовке стоит долго, часа 3 -4 на 100-110 градусов.
8 годов
назад
от
Angel Black
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Безе нужно взбивать не просто до состояния "невыпадения" из посуды, его нужно взбивать до растворения сахара. Но если в помещении очень сыро или даже на улице стоит сырая погода, безе может так и не высохнуть или отсыреть. Я сушу безе на минимальном огне и при полностью открытой дверке духовки.
8 годов
назад
от
Анфиса Ванокорова
Связанные вопросы
2
ответов
Опасно ли зимой фрукты покупать? Они не натуральные?
8 годов
назад
от
dima_32
3
ответов
как консервировать свинушки? Что условно съедобные знаю.
11 годов
назад
от
Светлана
5
ответов
Нашёл дома чечевицу, а чё с ней делать не знаю. Подскажите Как её приготовить? Спасибо.
12 годов
назад
от
Лада Старр