Делаю кабачковую икру. Когда добавлять томат. пасту, соль и специи?

9 лет назад от Денис Макушевский

1 ответ



0 голосов
лучше в конце, за 15 минут до окончания варки. Если рано положить томат, то овощи надо будет варить гораздо дольше, т. к. кислота из помидор "дубит" овощи. По этой же причине рассыпчатую картошку варят с добавлением уксуса, чтобы не разварилась.
9 лет назад от green_cat

Связанные вопросы

1 ответ
Чем латте отличается от капучино
3 года назад от Ворон Укр. Кравчук
1 ответ
Какие экзотические фрукты у вас будут или уже есть на новогоднем столе?
6 лет назад от даша каптюрова
3 ответа
Из ревня можно что ниб вкусное сделать? Сладкое или соленое ?
7 лет назад от Босс