Полезно ли есть конченую скумбрию? Содержится ли именно в копченой скумбрии Омега 3 и прочие полезные элементы?

Answer 1

)
Омега-3 - модный брендо-тренд. Разводной как слесарный ключ.
На самом деле это обычный рыбий жир. Обратите внимание - в источниках Омега-3 всегда на первом месте стоит жирная морская рыба.
В этом смысле копчёная скумбрия не самый лучший источник. тут уже не важно как её коптят (если только жидкий дым не на органических растворителях. Любые копчёности не самые полезные, да ещё избыток соли.
Скушайте малосольную селёдочку, печень трески с суропчиком, сёмгу малосольную. на у лучше, конечно всё отварное в виде супчика.