как приготовить желе из клюквы, что б получилось прозрачным, и с целыми ягодками? )

Answer 1

Клюкву измельчить в блендере и перетереть через сито. В получившеся пюре добавить горячей воды, сахар и разведенный желатин. Добавьте в смесь целые ягоды клюквы, разлейте по формочкам и поставьте в холодильник. Откровенно говоря я понятия не имею какое на вкус желе из одной только клюквы - желе из не лучше делать еще с какими-нибудь фруктами, например с малиной, клубникой, смородиной. Т. е. не просто клюквенное желе, а ягодное.