Можете боле мене простыми словами объяснить что такое купаж (купажирование) и односолодовый виски?

9 лет назад от Just Me

1 ответ



0 голосов
купажирование — франц. Coupage. Смешивание различных вин в определенном сотношении с целью улучшения их качества для получения вин определенных типов, составов и качества. Термин применим и к крепким алкогольным напиткам (коньяки, виски) .

Солодовое виски бывает нескольких видов: бочковое (vatted malt) - смесь солодовых виски с различных винокурен; односолодовое (single malt) виски, произведённое одной винокурней; возможен купаж разных лет выдержки; single cask - солодовое виски, взятое из одной бочки.
9 лет назад от Виктор

Связанные вопросы