Если бензоат натрия (е211) так вреден, то почему его не запретили?

Question

Прям даже читать страшно какие последствия наступают после употребления его в пищу

Answer 1

Это все неправда, бензоат при переваривании распадается на вещества которые в естественном виде присутствуют в организме. Это знает любой человек, который учил биохимию.
Любое вещество в неограниченнос количестве вредно (сахар - сахарный диабет, ожирение; соль - повышение давления, отложений солей, витамин А - судороги, паралич) это же не значит, что все нужно запретить .
Все, что используется в пищевой промышленности - это не опасно, просто с умом нужно кушать.