Кто делал купаты? Поделитесь своим рецептом.

Answer 1

Ингредиенты: 1, 5 килограмма мяса, 100-150г сала (если мясо совсем постное) , 5 зубочков чеснока, 3-4 средние луковицы, перец+соль, горсточка гранатовых или барбарисовых зерен, свиные кишки.

Процесс приготовления:

Мясо, лук, сало и чеснок измельчить. Смешать с перцем и солью. Добавить для сочности