Question

Купили на базаре топинамбур. Прогнали через соковыжималку. Запах по кухне стоял экзотически-мятный чтоли. И решили попробовать сок, благо только окунули ложку в сок и лизнули ложку. Ужасный вкус, практически ожог языка и десен. А везде в интернете пишут что топинамбур очень полезен, даже можно есть в сыром виде. Но мы купили на базаре именно топинамбур и такой же на фото везде. Кто пробовал, тоже рот обжёг или мы не топинамбур купили?

Answer 1

может быть вы купили не клубни? сок клубней полезен никаких ожогов не должно быть. я знаю что сок разбавляют водой 1 к 1.

Answer 2

может вы купили и скоре всего-имбирь. они похожи. но топинамбур как репка. только боле светлый. и не жжет.

Answer 3

Скоре всего вы купили не топинамбур, а имбирь. Они на вид похожи. А топинамбур в самом деле чиститься и кушается сырым.

Answer 4

Это имбирь! Не расстраивайтесь, имбирь штука полезная, можно чай заваривать, можно при готовку в мясо добавлять, можно в сок!