Чем отличаются яйца с белой скорлупой от коричневой? И что такое С0 С1, и почему у них одинаковая цена

Answer 1

Белая или коричневая окраска скорлупы яиц зависит от куриц-несушек.
 Курицы с белым оперением и белыми ушными раковинами несут белые яйца. Курицы с красным оперением и красными ушными раковинами несут коричневые яйца. Также есть породы куриц, которые несут пестрые яйца и даже синие яйца. Но это лишь внешние различия. Разницы в их питательной ценности нет.
Некоторые думают, что желток коричневых яиц боле желтый, чем в белых яйцах. Но цвет желтка зависит от корма куриц. Чем больше кукурузы они едят, тем желте желток.
Встречается предположение, что скорлупа коричневых яиц крепче. Увы, и это не так. Боле крепкая скорлупа у яиц, которые снесли молодые курицы.
Коричневые яйца могут стоить дороже. Если это было для вас доказательством, что они лучше, то Вы сделали вывод ошибочно. Куры, которые несут коричневые яйца, больше по весу, чем несушки белых яиц. Для красноперых кур нужно больше корма, а значит, окупать б

Answer 2

По действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце, произведённом на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:
 
 Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.
 Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.
 
Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:
Яйцо с двумя желтками
 
 Третья категория (3) — от 35 до 44, 9 г.
 Вторая категория (2) — от 45 до 54, 9 г.
 Первая категория (1) — от 55 до 64, 9 г.
 Отборное яйцо (О) — от 65 до 74, 9 г.
 Высшая категория (В) — 75 г и боле.
 
Таким образом, маркировка «СВ» указывается на столовых яйцах высшей категории, а «Д1» — на диетических яйцах первой категории.

Answer 3

С0- больше, С1 - чуть меньше. Цвет зависит от породы кур.
Если цена одинаковая от одного изготовителя, значит промо устроили, если от разных, то какой-то изготовитель просто дешевле продукт продаёт

Answer 4

я как деревенский. коричневые - от несушек. белые от бройлеров. наверно всё таки от породы кур зависит. а сорта - и по свежести - должны отличаться по цене.