Рогалики с картошкой

Нашла рецепт рогаликов с грибами и луком. Тесто дрожжевое, на молоке.
Можно ли грибы заменить сырой картошкой? Просто грибы должны быть жареные, а картошка получается будет тоненько нарезана.
Успет ли спечься картошка внутри?
9 лет назад от Хризантема

2 Ответа



0 голосов
. пирожкам с сырой картошкой. курицей и луком. придают форму хинкали. но с дырочкой сверху. что бы пар выходил. во время выпечки в эту дырочку закладывают кусочек сливочного масла. и чуть бульона потом наливают. тогда все приготовится как положено.
9 лет назад от Георгий Джанов
0 голосов
Отварите картофель, поджарьте лук. Картошку сделайте пюрешкой и перемешайте быстренько с луком и начинка готова.
В пирожки, пироги никогда сырые капуста и картофель не кладут. А тесто у вас замечательное.
Варите картофель.
9 лет назад от Анна Егорова Боткина

Связанные вопросы

3 ответа
ненавижу готовить. даже себе. не-на-вижу. уже и гастрит нажила. господи! чтобы придумать.
11 лет назад от Гаенко
1 ответ
Как сделать чтобы тесто у куличей после запекания получилось как бы "сырым"?
10 лет назад от star
2 ответа
что у вас на ужин
8 лет назад от Эдуард Диадорович