Получится ли вкусно, если. Растопить плитку шоколада и взбить его с молоком?

Answer 1

Только если ты сделаешь это правильно. Есть свои секреты. Если начнёшь сначала топить на огне шоколад, а потом добавишь в молоко, то он возьмётся хлопьями или вовсе пригорит. Сначала нагрей до кипения молоко, а потом опусти в него раскрошенный шоколад и хорошо перемешай. По той же технологии делают ганаш и горячий шоколад.