Вопрос про лягушачьи лапки? Это блюдо как я понимаю готовят не из обычных лягушек или любая подойдет? Каково на вкус?

Answer 1

Есть несколько видов крупных лягушек. Ел в в Китае. С начала официант принес трех живых на блюде. Попросил выбрать "жертву", так сказать. Я ткнул пальцем в самую большую, диаметром, приблизительно, 18-21 см. Через 5-7 минут она уже была на тарелке передо мной! По вкусу напоминает нежное мясо цыпленка, с легким, приятным, пряным привкусом. Не жалею! Понравилось!