Можно ли солить свинину? Не сало, а именно мясо без сала.

Может, у кого есть опыт. Поделитесь, пожалуйста. Интересует не рецепт, а именно сам принцип.
9 лет назад от Графиня

1 ответ



0 голосов
. в деревнях всегда солят. в трехлитровых банках. большими кусками. соли много кладут. банки убирают в подпол. когда нужно достают. вымачивают в нескольких водах. и готовят.
9 лет назад от Александра Коршунова

Связанные вопросы

1 ответ
Как хранить нутеллу, если в холодильнике она замерзает, а в помещении — тает?
1 год назад от ирина горбунова
2 ответа
Как вы относитесь к щавелю?
5 месяцев назад от Ольга Веневцева
1 ответ
каких марок полуфабрикаты вы покупаете?
9 лет назад от Виктория Казаченко