Как вы относитесь к щавелю?

Question

Это хороше растение? Мы в детстве ели его прямо так

Answer 1

Мы в детстве тоже собирали его в поле и ели. Дикий щавель. Нравится, но ничего из него не готовлю, т. к. значительные его количества способствуют отложению камней в почках.

Answer 2

щавель полезен из-за щавелевой кислоты, но термически обработанный щавель вреден, щавелевая кислота после термо обработки способствует образованию камней