Подскажите рецепт маринада шашлычка-только без лимона. Что-бы вкус получился, как в ресторане) Без всяких экзотик.

Answer 1

Как в ресторане не получится. У них мясо с тухлицой, заветренное, просроченное, отсюда и такой у него вкус. А у тебя то нормальное, свеже. Не, не получится как в "ресторане".

Answer 2

Продукты
Свинина - 1-1, 5 кг
Уксус (натуральный, фруктовый) - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Лук репчатый - 3-4 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Сахар - 0, 5 ч. ложки
Перец молотый - 0, 25-0, 5 ч. ложки
Перец горошком - 8-12 шт.