Картофель в духовке

Question

Дорогие дамы!

Делаю запеченный картофель, но вот беда, картоха уже час в духовке, а остается сырой, хоть и печется на 200

Answer 1

. я мою картошечку - сушу ( или вытираю полотенцем) и кладу на решетку в духовку - 15-20 мин и готова с корочкой даже можно кушать. очень вкусно. просто желательно мелкую брать - она ровне запекается.

Answer 2

Да, согласна. зависит от сорта картофеля. некоторую лучше слегка отварить. а только потом окунуть, искупать в масле, специях с чесноком. и только потом запекать