как жарит картошку

Answer 1

разогреть сковороду с маслом, и порезанную ломтиками картошку обсушенную закинуть. и до готовности жарить, солить за 5-10 минут до конца. крышкой не накрывать

Answer 2

чтобы не получилось "залипухи" и картошка сохранила свою форму, надо картошку нарезать и засыпать солью или замочить в соленой воде (не помню) оставить на 10-15 минут, она ею пропитается, и во время жарки уже не надо будет солить (только сыпьте по вкусу, а то можно пересолить) , разогреваете сковордку с маслом и выкладываете туда картошку (если появилась жидкость, то е нужно слить предварительно) , жарить до готовности