Хлеб в духовке. Подскажите зачем в духовке с тестом (будущим хлебом) ставят емкость с водой?

13 лет назад от Aнтон Нассіф

1 ответ



0 голосов
чтобы корка у хлеба была не сильно сухая, а то потрескается, ведь хлеб, особенно ржаной печется долго, корка сильно подсыхает, вроде так, а подробне на сайте хлебопечка. там много чего про хлеб и как его печь
13 лет назад от ™MAX™

Связанные вопросы