Подскажите рецепт рыбных котлет

Question

Очень люблю эти дешёвые котлеты. в столовой на работе раньше их было полно, но нигде такие не продаются, и сделать никак не получается. У этих котлет есть особенность - на вкус они ничего общего с рыбой не имеют.

Answer 1

. там просто в целях экономии много булки вымоченной даже не в молоке. а в воде добавлено. ) . вымочите дома булку в молоке причем по весу в половину вашего фарша. добавьте лук. яйцо. муки не много. соль и перец. достаточно вкусные котлетки получатся. ) .

Answer 2

рыбу положить в тепло, пока не начнёт тухнуть, тщательно промыть, провернуть через мясорубку, старые чёрствые огрызки хлеба размочить в кипятке, посолить, смешать рыбой и на сковородку с маслом