Если сойдутся звезды, возможно появятся формы сегодня для кексов. ДРУЗЬЯ, научите их готовить) можно с начинками) (вн)

Question

правда кроме какао с корицей ниче нет "такого".

Answer 1

Могу порекомендовать: сделай тесто как для мадленок (французское печенье) , а испеки в кексовых формах. Ингредиенты: яйцо 3 шт сахар 110г ванильный сахар 1 пакетик (у меня ванильный экстракт-1 ч. л. ) мука пшеничная 150г масло слив. 130г разрыхлитель для теста 0. 5 пакетика (у автора не указан вес этого разрыхлителя, брала граммов 6-7) цедра 1 лимона (у меня не было . ароматизировала несколькими каплями лимонного масла) Сливочное масло растопить и охладить. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить. (Взбивала миксером минут 5 не фанатея, так, до легкой пены, вначале на средней скорости, потом на высокой) Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить лимонную цедру. Всыпать в яично-сахарную смесь, и начинать вмешивать муку, постепенно добавля растопленное масло. (Я вначале вмешала муку и добавила лимонное масло, а потом влила растопленное масло) . Миску накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, но лучше на ночь. Разложить тесто в формочки для печенья мадлен и выпекать минут 10-12, в зависимости от вашей духовки. Приятельница пекла в кексовых формочках- у не 8 шт кексиков таких получилось

Answer 2

Я делаю на кефире, а потом поливаю сверху шоколадом. Из ингредиентов: кефир, яйца, сливочное масло, сахар, щепотка соды. Тесто должно быть густым как на оладьи.

Answer 3

1, 5 стак. кефира/кислого молока +0, 5 ч. л. соды, дождаться реакции - пузырьки + 2 яйца, 1 стак. сахара, 50 гр масла (можно растительного) , 2, 5 стак. муки, ваниль, какао-порошок, др. специи, цедра.
Формочки смазать маслом, заполнить на 2/3.
Начинки не советую - кексы проваляться, не поднимутся. Готовые посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом намазать.

Answer 4

Кексы со сгущенкой Эти кексы - для любителей сладкого. Я - одна из них, поэтому готовлю это блюдо с удовольствием. Нежная сладкая начинка как раз кстати к неочень сладкому тесту. Мои фото, как всегда, помогут понять процесс их приготовления. Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 1/3 ст. сахара, 1/2 ст. растительного масла, 1 ст. молока, 2 ст. муки, 1 ст. л. разрыхлителя. Данное количество продуктов рассчитано на 11-13 кексов. Совет: Сгущенку можно заменить вареньем или джемом. Время приготовления: 40 минут . Обще время: 2 час 40 минут . 1 банка сгущенного молока 1 яйцо 1/3 ст. сахара 1/2 ст. растительного масла 1 ст. молока 2 ст. муки 1 ст. л. разрыхлителя Домашний рецепт приготовления: Сгущенное молоко варить в течение 2 часов. Взбить яйцо, молоко, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Добавить муку, хорошо перемешать. В формочку, смазанную растительным маслом, положить 1 столовую ложку теста. Дале положить 1 чайную ложку вареного сгущенного молока. Затем положить 1 столовую ложку теста. Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.