Как отличить свежий хлеб от хлеба вторичной переработки?

Если кто не знает, вторчиный хлеб тоже может быть свежим, несмотря на то, что приготовлен из размоченных и переработанных сухарей. Так вот, есть какой-то способ узнать, что хлеб по настоящему свежий?
9 лет назад от Nact9 Nact9

1 ответ



0 голосов
размоченый старый хлеб добавляется в тесто для нового хлеба. Если в мякише встречаются вкрапления тина корочек от хлеба - значит добавлен. и эти вкрапления всегда темне цветом
9 лет назад от Ярослав

Связанные вопросы

1 ответ
Что такое духовая говядина?
2 года назад от капиталина шабанова
1 ответ
Как приготовить вкусное желе? Как приготовить вкусное желе любого вкуса. Желательно рецепт по легче и быстре.
7 лет назад от Катерина Малинина
1 ответ
Можно ли быть стройной гурманкой?
7 лет назад от Эмма Хомлева