Скажите пожалуйста добрые люди

Question

Я из Армении точне из Еревана. Хочу стать профессиональным кондитером
Что посоветуйте какие книги читать, кому посмотреть в YouTube для новичка. у меня получается все и торты и пироги но не на профессиональном уровень
 Заране спасибо вам

Answer 1

Поищите в гугле самых известных кондитеров мира, наверняка у них есть какие-то видеоуроки и книги. Попробуйте записаться на хорошие курсы по кондитерству (а может быть и в интернете что-то интересное найдете) , чтобы идеально знать азы, потом уже будет гораздо легче - просто будете совершенствовать свои навыки, просматривая любые интересные мастер-классы.