Какие новогодние блюда можно приготовить без майонеза?

Question

Наша мама перевела всех на здоровое питание. (И правильно сделала) Поскольку скоро праздники, большинство блюд которые готовятся по традиции (например оливье, сельдь под шубой, курица в духовке и т. д. ) Какие блюда можно приготовить без майонеза?

Answer 1

не нужно мясо/курицу, запекаемые в духовке, смазывать майонезом! есть много других способов получить хороше сочное блюдо. Так что курицу смело включайте в новогодне меню
домашний майонез, кстати, не так уже и плох: растительное масло, желтки, лимон, специи. Почему бы не заправить им салаты?
Другие варианты заправки- соус винегрет (кстати, от майонеза по составу мало отличается. ) , масло, соевый соус.
Сотни вариантов салатов с зеленью, овощами, мясом, морепродуктами заправляются без майонеза

Answer 2

НЕ УВИДЕЛА СВЯЗИ МЕЖДУ КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ И МАЙОНЕЗОМ. ДЕЛАЙТЕ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ, ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ ИЛИ ЯЗЫКА, ТУ ЖЕ КУРИЦУ, КОТОРАЯ И НЕ ДОЛЖНА ЗАПЕКАТЬСЯ В МАЙОНЕЗЕ.

Answer 3

Майонез легко заменить сметаной по особому рецепту и никто отличия не заметит. Просто в сметану нужно добавить измельченный варенный желток и немного сухой горчицы. По вкусу тот же майонез получается.

Answer 4

ипанулись все со здоровым питанием. Мозги включить, майонез- масло в чистом виде + желток и кислота. Что здесь вредного? Ложками не есть только!
Сметана другой вкус дает и прокисает махом. Селедка под шубой под сметаной и день в обнимку с белым конем.

Answer 5

. ну раз мама вас всех перевела на правильное питание. то мама и знает чем вас угощать за праздничным столом. ) . а помимо майонезных салатов. большое кол-во салатов с легкими соусами. совершенно не связанными с майонезом. ) . а уж рыба и мясо запеченные в духовке к майонезу вобще не привязаны никаким образом.

Answer 6

Мясо отварное, холодец.
Семгу в сливках запеките.

Огурчики, помидорчики.

Салат из помидоров и моцареллы.

Картошечка запеченая (тушеная, отварная) .
Селедочка с луком и маслом.

Морковь по корейски.

Пасту.

Пицу.

Яблоки запеченые, пирог фруктовый.

Answer 7

Селедку под шубой, кроме майонеза ничем не заменить. Приготовьте майонез свой домашний и будет вам счастье. Остальные салаты такие как по-гречески готовьте с лимонным соком и оливковым маслом. Курицу никогда в жизни не запекала в майонезе (даже не представляю как это) , запекайте курицу в рукаве для запекания с солью и перцем или еще какие нибудь приправки добавьте. Мясную запеканку фаршированную цветной капустой или брокколи приготовьте.

Answer 8

1. Как таковых "новогодних" блюдв современной российской кухне нет. Берите любой рецепт какой понравится и готовьте. 2. А кто вам сказал, что майонез это не правильное питание.
3. ПП и добровольно принудительный превод семьти на ПП - это крайности и самое что ни на есть неправильное питание.
4. Правильное питание - это разнобразное питание позволяюще организму получать максимум необходимых ему веществ. Это невозможно при различных ограничениях в пище.