Вопрос по хранению мяса и рыбы.

Question

Для семьи в небольшой прок периодически замораживаю абсолютно свежую телятину, свинину и сало,
курятину, различные субпродукты, иногда свежепойманную рыбу.
 Сколько времени не то, чтобы можно было безопасно хранить, а и без заметной потери качества таких продуктов?
 Температура в морозилке -30. Замерил точно

Answer 1

У меня и прошлогодня рыба и грибы, бывает залёживаются. От одного раза заморозки ни чего с ними не случится.
Буквально на днях, доел варёно-мороженные грибы с того года. А несколько хвостов с зимы лежит.