Где магазины берут "лежалую" продукцию? Например, пельмени годичной давности. Что-то не верится, что пельмени целый год

Question

лежат в маленьком магазинчике

Answer 1

при закупе смотрят цены нормальные, может сами руки вывернуть и цену понизить ниже нижнего, берут хороший объем, а товар не пошел, и лежит на складе маринуется. Начинаются обращения, к поставщику с просьбой перефасовать товар в новую упаковку или переклеить этикетку с датой выработкии т. д. Дело наказуемое, но за бабки можно все. Или в наглую торгуют просрочкой.