Все о еде
Войти
Регистрация
Из чего делают мармелад? В учебниках писали, что из калины, но так ли это? !
8 годов
назад
от
Лера Валуевич
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Из фруктов, ягод и сахара. Так что, из калины можно тоже. Это если дома. В промышленности в мармелад добавляют вкусовые добавки, желирующий компонент и красители.
8 годов
назад
от
Оля Иванова
▲
▼
0
голосов
В состав желейного мармелада обязательно входят желирующие компоненты – пектин, агар или желатин, а также: сахаро-паточный сироп, фруктовые соки, натуральные и искусственные красители и ароматизаторы, сахарный песок или заменители сахара для диабетического мармелада.
Основа фруктово-ягодного мармелада — желирующе яблочное пюре, полученное обычно из зимних сортов яблок. Чтобы разнобразить вкус, к нему добавляют клюквенное, рябиновое или другое ягодное пюре. Благодаря таким добавкам в этом продукте много витамина С.
8 годов
назад
от
Настя Бунтова
Связанные вопросы
2
ответов
Вчера съела 8 плюшек, от этого не будет проблем со здоровьем?
11 годов
назад
от
bel4onok_s_pushistim_hvostom
2
ответов
Вы такую картошку-гармошку пробовали приготовить без фольги? (см)
9 годов
назад
от
Тоша Теодор
3
ответов
посоветуйте салат из свежего ананаса (не мясной)
8 годов
назад
от
светлана колесниченко