почему холодные котлеты вкусне горячих?

8 лет назад от Said Zakirov

1 ответ



0 голосов
Всё дело в запахе, который, как это ни странно, всегда влияет на вкусовые ощущения. В холодных котлетах не так интенсивен запах жира или масла, на котором их жарили. И, по-этому, меньше забивается обонятельный канал восприятия информации, открывая больше возможности вкусовому каналу восприятия информации.
8 лет назад от Анюта Степанова

Связанные вопросы