Как придать пышность рыбным котлетам? какой продукт добавляют?

8 лет назад от алена шварева( севостьянихина)

1 ответ



0 голосов
в сухую рыбу типа щуки прокручивают свиной жир
некоторые добавляют немного сухой горчицы или немного чайной соды
а лично я в щучьи котлеты кручу картошину морковку лук капустный лист и свиной жир - добавляю соль и яйцо
в судочьи и сазаньи кроме соли и яйца ничего не добавляю
из другой рыбы котлеты не делаю
8 лет назад от The Legend

Связанные вопросы

2 ответа
цветущая брокколи, можно ли есть? почему она горчит?
10 лет назад от Роман Ковтонюк
2 ответа
Как называется такая колбаса? Она тоньше чем охотничья
4 года назад от endi.l5
1 ответ
Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного супчика с вермишелью
10 лет назад от ___ЮриЙ ___