Подскажите вкусненький рецепт салата на день рождения сынули

Question

Первый салат хочу сделать из ананаса и курицы. а второй подскажите.

Answer 1

САЛАТ «Полянка» Ингредиенты: Картофель 2 шт. Маринованный огурец 2 шт. Куриная грудка 400 гр. Шампиньоны 300 гр. Яйца 4 шт. Сыр 100-150 гр. Майонез 250-350 гр. Маслины и оливки для украшения Приготовление: Картофель отварить в мундире. Шампиньоны нарезать пластиками и поджарить до готовности в небольшом количестве растительного масла. Куриную грудку отварить до готовности (25-30 минут с момента закипания) . Яйца отварить вкрутую. Уложить все ингредиенты слоями, каждый слой промазывать майонезом: 1 слой: мелко порезанный картофель + мелко порезанные маринованные огурцы 2 слой: измельченная куриная грудка 3 слой: жаренные свежие шампиньоны 4 слой: тертые на крупную терку белки 5 слой: мелко тертый сыр 6 слой: тертые желтки Сверху желтки не промазываются майонезом, но на желтки выкладываются пчелки ( делаются они с помощью маслин и оливок) . Короче говоря, пытаемся изобразить поляну фантазируем Выкладывать лучше не в салатницу, а на блюдо (можно даже на листья салата пекинского) . Цветочки из морковки, божьи коровки их помидорок чери) Рецепт был нарыт в недрах инета. Оформление подсмотрено там же)

Answer 2

та же вариация салата, только плюс пекинка, без огурчика, шампиньоны жарим, курочку хорошо развариваем, сыром сдабриваем, майонезиком заправляем, есть как вариант такого только с добавлением бекона обжаренного с меньшим количеством жира и плюс апельсин как украшение и в дополнение вкуса