какой спред или масло нужно для кремма? процент жирности? тм? (для того чтобы получился кремм воздушный и легкий)

8 лет назад от Ольга Олегова

1 ответ



0 голосов
Чтобы крем был воздушный и легкий, нужно сделать его белковым заварным. А если хочется именно масляный, то масло должно быть самого лучшего качества, никаких маргаринов. Масляный крем лучше всех других держит форму, так что, выбирайте, или рельефный рисунок, или легкость.
8 лет назад от Дарига Машканова

Связанные вопросы

1 ответ
На юге поспели какие-нибудь фрукты? Если да, то какие?
10 лет назад от Игорь Черняк
1 ответ
Кофеманы, у вас такое бывало?
10 лет назад от Mid
1 ответ
Сколько кваса надо для изготовления квашеной капусты?
7 лет назад от стен стен