Если пельмени приготовить в форме вареника будкт разница во вкусе?

Question

Будет ли разница во вкусе от стандартной лепки пельменей вручную? Почему именно такая форма пельменя существует основная?

Answer 1

видимо потому что так делали изначально. а остальное уже потом пришло от других похожих блюд других народов

еще кое че навело в голову. скоре всего и на вкус повлияет вытянутая форма, потом что там остается пространство которое яйцо в тесте не сможет обтянуть. а значит и фарш будет суше, весь сок будет в тесте булькать)

Answer 2

Мама приобрела пельменницу, расхваливая, что нет разницы. Решили поэкспериментировать. Мой рецепт и мамина пельменница. Муж сказал делать по-старинке)