Можно ли солить мясо перед заморозкой?

Question

Можно ли солить говядину перед тем, как е заморозить? И еще, чтоб заморозить свинину со специями, можно е солить? Заране спасибо!

Answer 1

Можно. Можно замораживать даже замаринованные шашлыки. но я как-то традиционно замораживаю мясо свеже. несолёное. мало ли что соберусь потом готовить.