За сколько дней стоит покупать мясо, чтобы оно не успело вымерзнуть в морозилке к Новому Году и Рождеству?

Question

Хочу парочку кур купить, и запечь целиком. Но опасаюсь, что перед праздниками цены могут поднять. Поэтому хочу закупиться заране. Но побаиваюсь, как бы мясо не вымерзло в холодильнике. До праздников ещё месяц.

Answer 1

за месяц не успет вымерзнуть, так что можно уже закупаться. Только упаковать сначала плотно (чтоб влага не терялась) и только потом в морозилку класть. И удобне покупать уже замороженных кур, охлажденные стоят дороже, а вам все равно замораживать, зачем переплачивать то. И еще, важно правильно разморозить перед приготовлением, не в микроволновке, а в прохладном месте (в холодильнике) чтоб медленно таяла, будет вкусне.