Подскажите самый простой рецепт блинов

Answer 1

вода и молоко пополам. 2 яйца-отделить белок . мука и капля соли. яблоко большое или какое есть порезать на кружочки и удалить серединку. замутить тесто до густой сметаны. белки взбить в густую пену и ввести в тесто перемешивая снизу вверх. на сковороду налить масло и на разогретое ляпнуть ложку теста и на него кружок яблока. когда подрумянится низ-перевернуть на яблоко и ждать. аккуратно снять со сковороды. уложить на салфетку на тарелке и посыпать сахаром с ванилью. тают во рту и не так калорийно.

Answer 2

а я без воды делаю этот рецепт, молоко нагреваю слегка, соли чуть больше и растительного масла больше. На раскаленную сковородку с толстым дном лью, потом после того как блин готов смазываю сливочным маслом - все!

Answer 3

стакан молока, стакан воды, яйцо, ст. л. сахара, четвертинка ч. л. соли, сода на кончике ножа, мука (не знаю сколько, на глаз сыплю) ложка раст. масла. При самой бедности в 90-е делали блины только с водой, без яиц и молока. Секрет - хорошо взбить тесто и дать полчасика отстояться.