как приготовить свиные почки

Answer 1

напополам разрезаете сырые почки и присыпаете содой. пищевой. затем хорошо промываете на часоставляете в воде и тушите с луком морковью в конце сметану

Answer 2

Вымачивать не надо. Вымачивать надо говяжьи почки.

Порежьте почки на кусочки, пожарьте с луком на сковороде с маслом растительным. Затем посыпте сверху мукой и перемешайте. Налейте воды кипяченой, размешайте, посолите, положите лавровый лист и перец горошком, тушите 25 минут на медленном огне. Будут почки с соусом.

Можно почки просто пожарить. Хороши почки, жаренные на мангале.