Как пользоваться желатином в пакетиках ввиде порошка, желе не получается?

Question

Пробовала раза 3 сделать желе для торта, но по рецепту, куазанному на упаковки не получается, даже если сутки в холодильнике проведет. Как правильно разводить его, если я хочу сделать желе из йогурта.

Answer 1

Может желатин непригодный, я с таким сталкивалась. Надо желатин залить холодной водой (на 1 ст. ложку желатина 5 ст. ложек воды) Настаивается 1 час, потом нагреваем на водяной! бане до растворения. Эту массу вводим в крем или йогурт.

Answer 2

обычно 10 г желе разводят в холодной воде (200мл) и оставляют на час. после этого добавляют еще 300 мл и разогревают на огне, до растворения желатина, ни в коем случае не доводя до кипения. после этого разливаете по креманкам и на утро готово

Answer 3

все как на покете с желатином написано -делать-и ставить сироп в холодильник на ночь

Answer 4

Продукты
йогурт 2 стакана
сахар 2 ст. ложки
желатин 1 ст. ложка
ванилин на кончике ножа
Замочите желатин в холодной воде и оставьте до набухания. Затем нагрейте на водяной бане, пока он полностью не растворится. Йогурт смешайте с сахаром и влейте теплый желатин. Разлейте горячую смесь по формочкам или в широкие бокалы и поставьте в прохладное место.

Answer 5

Высыпать в чашку и залить ХОЛОДНОЙ водой. Через некоторое время он набухнет, процедить через сито и то, что осталось в сите уже готово к использованию. т. е. добавить в сок, перемешивая довести до 90 гр. И вылить в формочки, после того, как остынет-желе готово!